Tag Archives: kookstuip

Improvisatiekoken: de voorraad

Ik zie net op FB dat de mensen van Velt een tweedaagse cursus geven rond improvisatiekoken. En ik bedenk mij dat ze mij al zo dikwijls gevraagd hebben “of ik dat echt allemaal standaard in huis heb” als ik weer … Continue reading

Posted in #geluk, Eten en Drinken, Kookstuipen | Tagged , , , | 2 Comments

Lang leve Nadiya Hussain (en Meneer J)

Ik had van Meneer J voor mijn verjaardag een bon van het Paard gekregen. Leesboeken zijn per definitie digitaal, maar voor kookboeken maak ik nog een uitzondering, en laat het Paard daar nu toch een zalige collectie van in huis … Continue reading

Posted in #geluk, Eten en Drinken, Kookstuipen | Tagged , , , | Leave a comment

Bloemkool roosteren

‘t Is echt zo belachelijk simpel dat het eigenlijk zo lekker niet zou mogen zijn. Maar dat is het dus wel: geroosterde bloemkool. Ge snijdt dus die grove blaars weg van de onderkant en dan doet ge alsof een bloemkool … Continue reading

Posted in Eten en Drinken, Kookstuipen | Tagged , | Leave a comment