Monthly Archives: September 2017

Het recept dat mij bijna op mijn knieën kreeg – Rundstong in Madeirasaus

Ik weet het, het ziet er niet smakelijk uit. Maar ik wou het zo graag eens zelf proberen. Koeientong is een familietraditie. De eerste 20 jaar van mijn leven schoof de hele familie op nieuwjaarsdag aan in het café van … Continue reading

Posted in Eten en Drinken | Tagged , , , | 2 Comments

Oud zeer

Ik ben met een half oog aan het kijken naar iets dat al een tijdje op de Digibox staat. Over familieleden van mensen die in 1914 door de Duitsers werden afgeslacht in Dinant. Allemaal burgers, over de 200. Ik kijk … Continue reading

Posted in Familie en vrienden, Tleven | Tagged , , | Leave a comment

Improvisatiekoken: de voorraad

Ik zie net op FB dat de mensen van Velt een tweedaagse cursus geven rond improvisatiekoken. En ik bedenk mij dat ze mij al zo dikwijls gevraagd hebben “of ik dat echt allemaal standaard in huis heb” als ik weer … Continue reading

Posted in #geluk, Eten en Drinken, Kookstuipen | Tagged , , , | 2 Comments

Muizenbal

Maar echt rare dingen dat er in mijn hoofd wonen. Dingen waar ik vandaag aan dacht: Dat ik dringend een aparte drankkelder nodig heb. Zo ene met alfabetisch gerangschikte flessen gin, en dure wijn, en zot veel soorten bier. En … Continue reading

Posted in Zwartgallig gezaag, Tleven | Tagged , | Leave a comment